麵條烘乾工藝
1.冷風設定:烘乾時間控制在40℃,空氣濕度控制在55%。通常採用加強空氣流速不加熱的方法,對麵條進行初步固定,去除表面水分。
2.低溫乾燥:乾燥溫度50℃,時間控制在2小時以內,空氣濕度70%。在這個區域,水份主要在內部擴散,以加強通風,使空氣流通。
3.加熱乾燥:乾燥時間控制在8小時,乾燥溫度65℃,空氣濕度65%。
4.冷卻散熱:乾燥時間控制在90分鐘,乾燥溫度40℃,空氣濕度50%。這時主要是增加空氣流量,去除一小部分水分,使挂面完全乾燥。
熱泵挂面乾燥系統的應用範圍很廣,可以一機多用。除了挂面烘乾還可以烘乾米粉,腐竹等農產品,米粉的乾燥方法與挂面相似,但實際上需要根據農產品的結構質量來調整乾燥時間、溫度和濕度。同時,在米粉乾燥的整個過程中,需要不斷控制排風量、溫度和環境濕度。生產智能控制,不受外界干擾,操作方便,挂面熱泵乾燥機全封閉運行,無污染。