面条烘干工艺
1.冷风设定:烘干时间控制在40℃,空气湿度控制在55%。通常采用加强空气流速不加热的方法,对面条进行初步固定,去除表面水分。
2.低温干燥:干燥温度50℃,时间控制在2小时以内,空气湿度70%。在这个区域,水份主要在内部扩散,以加强通风,使空气流通。
3.加热干燥:干燥时间控制在8小时,干燥温度65℃,空气湿度65%。
4.冷却散热:干燥时间控制在90分钟,干燥温度40℃,空气湿度50%。这时主要是增加空气流量,去除一小部分水分,使挂面完全干燥。
热泵挂面干燥系统的应用范围很广,可以一机多用。除了挂面烘干还可以烘干米粉,腐竹等农产品,米粉的干燥方法与挂面相似,但实际上需要根据农产品的结构质量来调整干燥时间、温度和湿度。同时,在米粉干燥的整个过程中,需要不断控制排风量、温度和环境湿度。生产智能控制,不受外界干扰,操作方便,挂面热泵干燥机全封闭运行,无污染。